Đau xương khớp là một vấn đề phổ biến trong nhóm tuổi trung niên và người cao tuổi. Điều này gây ra khó khăn cho việc di chuyển và làm hạn chế khả năng tham gia các hoạt động hằng ngày. Theo đó, chế độ ăn uống đóng vai trò rất quan trọng trong việc duy trì sức khỏe xương khớp. Trong bài viết này Diễn đàn VFPress sẽ cùng bạn tìm hiểu về top các thực phẩm tốt cho xương khớp người già.
Một số nguyên nhân phổ biến gây đau xương khớp ở người già
Thắc mắc ăn gì tốt cho xương khớp được nhiều người quan tâm. Đặc biệt là đối với bạn có bố mẹ hay ông bà đã lớn tuổi. Trước khi tìm hiểu về thực phẩm hỗ trợ xương khớp bạn cần nắm được các nguyên nhân gây ra đau xương khớp ở người già. Dưới đây là các nguyên nhân phổ biến:
- Quá trình lão hóa tự nhiên của cơ thể: Khi tuổi tác gia tăng, cơ thể dần bị ảnh hưởng bởi quá trình lão hóa tự nhiên. Sụn khớp, là lớp mô bảo vệ giữa các đầu xương, bị mòn theo thời gian. Điều này làm cho các khớp trở nên đau đớn và cứng đờ, ảnh hưởng đến khả năng di chuyển tự do của người già.
- Thiếu hụt canxi và vitamin D: Canxi và vitamin D là hai yếu tố cần thiết để xây dựng và duy trì sự chắc khỏe của xương. Người già thường thiếu hụt hai chất này, khiến cho xương dễ trở nên mỏng yếu và dễ gãy, đồng thời ảnh hưởng đến sức khỏe xương khớp. Do đó người già thường được khuyến khích ăn nhiều thực phẩm tốt cho xương.
- Chấn thương: Những chấn thương như tai nạn giao thông, tai nạn lao động, hoặc té ngã bất ngờ có thể gây tổn thương cho các khớp và dây chằng. Việc này khiến cho khu vực xương khớp bị viêm sưng và gây ra đau nhức không đáng có.
- Viêm xương khớp và thoái hóa khớp: Hai tình trạng này gây ra bởi sự suy giảm chất lượng của sụn khớp. Khi sụn khớp bị rách hoặc giảm mức độ, các đầu xương cọ sát vào nhau, làm tăng việc đau đớn và có thể gây ra gai xương phát triển, làm trầm trọng hóa tình trạng bệnh.
- Thoát vị đĩa đệm: Đĩa đệm nằm giữa các đốt sống bị thoát ra ngoài, chèn ép dây thần kinh xung quanh và tủy sống. Điều này gây ra đau nhức và tê nhức ở vùng bị thoát vị, làm hạn chế khả năng di chuyển của người già.
- Loãng xương: Xương khớp của người già mất mật độ và chất lượng canxi. Điều này làm cho xương trở nên mỏng giòn và dễ gãy, khiến người già cảm thấy đau lưng và cơ thể dễ bị tổn thương.
- Chế độ sinh hoạt không lành mạnh: Sử dụng bia rượu, hút thuốc lá, ngủ không đủ giấc… gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe xương khớp của người già. Theo đó, họ cần xây dựng thực đơn lành mạnh, ăn những loại thức ăn tốt cho xương khớp.
Xem thêm: Top 10 Spa Massage Bấm Huyệt Trị Liệu Uy Tín Tại TP. Hồ Chí Minh
Top 10+ thực phẩm tốt cho xương khớp người già
Ăn gì tốt cho xương? Bác sĩ khuyên người già nên ăn uống cẩn thận, ưu tiên những món ăn tốt cho bệnh xương khớp. Dưới đây là các loại thực phẩm tốt cho xương khớp người già nên sử dụng.
Sữa
Sữa là một nguồn cung cấp canxi quan trọng giúp hình thành và bảo vệ xương khớp. Sữa chứa nhiều canxi, chính vì vậy, nó là một thực phẩm được khuyên dùng đối với những ai muốn cải thiện sức khỏe xương khớp. Thêm một ly sữa tươi vào khẩu phần ăn hàng ngày không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe xương khớp mà còn giúp duy trì độ linh hoạt cho người già.
Cá
Cá hồi, cá thu và các loại cá khác chứa rất nhiều chất dinh dưỡng giúp tăng cường cho xương, đặc biệt là axit béo omega-3 – một dưỡng chất quan trọng trong kết cấu của hệ xương khớp. Thiếu omega-3 có thể gây đau nhức xương khớp, khớp sụn và khiến khớp dễ bị tổn thương nếu có tác động mạnh.
Xem thêm: Top 5 loại juice dành cho nữ được chị em ưa thích nhất hiện nay
Rau xanh
Rau xanh như bông cải xanh, cải bó xôi,… là những thực phẩm tốt cho xương khớp vì chúng cung cấp vitamin K, một yếu tố quan trọng giúp củng cố xương và ngăn ngừa loãng xương. Bạn có thể nấu nướng các món rau xanh ngon miệng hoặc thêm chúng vào các món canh để hỗ trợ sức khỏe xương.
Ngũ cốc
Để tăng cường quá trình tái tạo xương, ngũ cốc là một nguồn giàu magiê và kẽm vô cùng quan trọng. Bạn có thể bổ sung magiê và kẽm cho cơ thể bằng cách thêm yến mạch, lúa mạch hoặc hạt lanh vào bữa ăn sáng hoặc nhâm nhi trong giờ lao động. Hãy đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể để duy trì sức khỏe xương khớp của bạn.
Khoai lang
Khoai lang là một loại thực phẩm tốt cho xương khớp vì giàu chất chống oxy hóa và beta-caroten. Các chất này có khả năng giảm viêm khớp và bảo vệ khớp khỏi tổn thương. Nấu chín hoặc nướng khoai lang để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng và tận hưởng hương vị thơm ngon.
Xem thêm: Ăn gì giảm mỡ máu? 15 loại rau giảm mỡ máu phổ biến
Nước hầm xương ống
Nước hầm xương ống là một nguồn cung cấp quan trọng của collagen và chondroitin, hai hợp chất giúp hỗ trợ cấu trúc khớp và giảm đau hiệu quả. Ngoài ra, mô liên kết trong nước hầm xương ống cũng cung cấp glucosamine và chondroitin, các hợp chất tự nhiên được tìm thấy trong sụn, được biết đến là hỗ trợ sức khỏe khớp. Nếu bạn muốn bồi bổ xương khớp thì không nên bỏ qua món ăn này.
Đậu phộng
Thêm đậu phộng vào chế độ ăn uống cân bằng có thể giúp tăng cường và cải thiện xương khớp. Đậu phộng là thực phẩm tốt cho xương khớp do giàu vitamin B3 (trong 100g đậu phộng cung cấp 69% vitamin B3). Vitamin B3 có tác dụng cải thiện sự linh hoạt của các khớp cũng như giúp ngăn ngừa các biến chứng của bệnh viêm khớp.
Nấm
Nấm là một nguồn cung cấp selen và chất chống viêm quan trọng, giúp giảm nguy cơ viêm khớp và bảo vệ khớp khỏi sự suy thoái. Ăn nấm không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng, hạn chế nguy cơ mắc bệnh tim mạch, béo phì, đái tháo đường, ung thư, mà còn ngăn ngừa được tình trạng thoái hóa xương khớp.
Xem thêm: Các loại thuốc lá phổ biến trên thị trường Việt Nam hiện nay
Hành tây
Hành tây chứa quercetin-hợp chất flavonoid, một chất chống viêm tự nhiên, giúp giảm đau và viêm khớp. Quercetin có tính chất chống viêm, giúp cơ thể sản xuất vitamin E và bảo vệ cơ thể khỏi nhiều loại ung thư. Đây cũng là một loại thực phẩm tốt cho xương khớp người già nên ưu tiên sử dụng.
Táo đỏ
Táo đỏ là một loại quả nhỏ có tác dụng cải thiện sức khỏe xương. Được gọi là thực phẩm tốt cho xương khớp vì chúng giàu canxi và phốt pho, giúp củng cố xương và giải quyết các vấn đề liên quan đến xương, làm cho xương chắc khỏe. Ngoài ra, táo đỏ còn chứa anthocyanin giúp giảm đau xương khớp và duy trì sự linh hoạt.
Hạnh nhân
Hạnh nhân là một nguồn giàu vitamin E, có tác dụng giảm nguy cơ viêm khớp và hạn chế tổn thương xương khớp. Ngoài ra, hạnh nhân còn chứa nhiều kali, protein và các chất dinh dưỡng khác, giúp xây dựng hệ xương chắc khỏe.
Đu đủ
Đu đủ là một nguồn giàu vitamin C và beta-caroten, hai chất dinh dưỡng quan trọng giúp hỗ trợ tái tạo sụn và giảm nguy cơ viêm khớp. Vitamin C có tác dụng quan trọng trong quá trình sản xuất collagen, một loại protein cần thiết cho sự phát triển và duy trì sức khỏe của sụn. Beta-caroten, một loại carotenoid, có tác dụng chống oxy hóa và giảm nguy cơ viêm khớp.
Hạt chia
Hạt chia chứa nhiều Omega-3 và canxi, giúp bảo vệ và duy trì sức khỏe xương. Ngoài ra, hạt chia còn chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho hoạt động của cơ bắp, mạch máu, dây thần kinh, enzyme và hormone.
Xem thêm: Kỹ thuật trồng cà tím đơn giản cho chị em tại nhà hiệu quả nhất
Một vài lưu ý khi lựa chọn các loại thực phẩm tốt cho xương khớp người già
Chăm sóc người lớn tuổi không phải là một việc đơn giản. Vì người già có chế độ ăn uống khác với người trẻ, họ cần chăm chút kỹ hơn. Đó cũng là lý do vì sao tại các viện dưỡng lão luôn có chuyên gia dinh dưỡng theo dõi chế độ ăn uống của các cụ. Nếu bạn đang chăm sóc cho người cao tuổi, hãy lưu ý những vấn đề sau đây khi lựa chọn các loại thực phẩm tốt cho xương khớp người già.
- Ăn uống tại nhà: Thực phẩm chế biến sẵn và fast food thường chứa nhiều chất béo và muối, không tốt cho cân nặng và xương khớp. Tự chế biến thức ăn tại nhà sẽ giúp bạn kiểm soát lượng dinh dưỡng và chất dinh dưỡng trong bữa ăn, từ đó hỗ trợ sức khỏe xương khớp.
- Hạn chế đường và muối: Nên hạn chế tiêu thụ đường và muối trong chế độ ăn uống hàng ngày. Đường và muối có thể góp phần làm tăng nguy cơ thoái hóa khớp và các vấn đề liên quan đến xương khớp. Thay vào đó, bạn nên tăng cường ăn các thực phẩm giàu vitamin và chất chống viêm để bảo vệ sức khỏe xương khớp.
- Tập thể dục: Bài tập thể dục, đặc biệt là những bài tập bổ trợ cho khớp gối, như đi bộ, bơi lội, yoga, giúp tăng cường sức mạnh và linh hoạt cho xương khớp. Hãy chọn các hoạt động vận động nhẹ nhàng nhưng hiệu quả để giữ cho khớp linh hoạt và tránh những tác động tiêu cực đối với xương khớp.
- Tránh tình trạng tự quyết định: Nếu bạn có triệu chứng đau xương khớp hoặc bất kỳ vấn đề về xương khớp nào, hãy tham khảo ý kiến của chuyên gia y tế ngay lập tức. Chữa trị kịp thời và đúng cách sẽ giúp ngăn ngừa hoặc giảm thiểu tình trạng thoái hóa khớp và các biến chứng có thể xảy ra.
- Hạn chế hút thuốc và uống rượu: Hút thuốc lá và uống rượu có thể góp phần làm tăng nguy cơ thoái hóa khớp và các vấn đề liên quan đến xương khớp. Hạn chế hoặc từ bỏ thói quen này sẽ đem lại lợi ích lớn cho sức khỏe xương khớp của bạn.
Duy trì sức khỏe xương khớp là yếu tố quan trọng giúp người già có thể sống một cuộc sống khỏe mạnh và đầy đủ. Thông qua bài viết trên của Diễn đàn VFPress, bạn cũng đã biết các thực phẩm tốt cho xương khớp và đã nhận ra tầm quan trọng của chế độ ăn uống hợp lý trong việc giữ gìn sức khỏe của gia đình. Hãy áp dụng những thói quen lành mạnh và ăn uống khoa học để tiếp tục tận hưởng cuộc sống toàn diện và bảo vệ sức khỏe của mình và gia đình.
Xem thêm: Hướng dẫn cách dùng bếp ga mini đảm bảo an toàn tại nhà